Bonjour
Aujourd’hui cuisine voici la coupetade lozerienne, fait de pain œuf, lait, pruneau, je l’améliore avec 1er couche au fond du plat des pruneau, banane, cannelle, gingembre,
2ieme couche tranche de pain
3 ieme couche datte, pomme, beurre de cacahouète,
4 ieme couche tranche de pain
Puis un litre de lait, de la crème fraîche et 5 œufs
Je verse ce mélange dessus et je laisse boire environ 1 h puis au four 1 heures 15
Retirerai du four laisser refroidir et retourner dans un plats